КАК СДЕЛАТЬ РОСТБИФ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как сделать ростбиф в домашних условиях? Если вы хотите насладиться сочным и нежным мясным блюдом, но не хотите идти в ресторан, этот рецепт идеально подходит для вас. Ростбиф - это традиционное английское блюдо, приготовленное из говядины средней прожарки. В этой статье мы расскажем вам, как готовить ростбиф в домашних условиях с использованием простых ингредиентов и основных шагов.

Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Как сделать ростбиф в домашних условиях

Шаг 1: Приготовьте маринад, смешав соевый соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, тимьян, перец и соль в миске.

Шаг 2: Поместите говяжий филе в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы мясо насытилось ароматами.

Шаг 3: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Шаг 4: Обжарьте маринованное филе на сильном огне до золотистой корочки наружу.

Шаг 5: Переложите обжаренное филе на противень и поместите его в разогретую духовку.

Шаг 6: Готовьте филе в духовке до желаемой степени прожарки: 20-30 минут для розового ростбифа, 30-40 минут для средней прожарки или 40-50 минут для хорошо прожаренного ростбифа.

Шаг 7: Когда ростбиф готов, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут.

Шаг 8: Нарежьте ростбиф на тонкие ломтики и подавайте готовое блюдо с соусом и гарниром по вашему выбору.

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт ростбифа

Ростбиф - это изысканное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Для приготовления ростбифа вам понадобятся свежий кусок говядины, специи и духовка. Сначала мясо следует особенно хорошо прожарить на сковороде, чтобы образовалась аппетитная корочка. После этого, его нужно запечь в духовке до желаемой степени прожарки. Важно помнить о том, что ростбиф должен быть сочным и нежным, поэтому не пережаривайте мясо.

Когда ростбиф будет готов, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте его на тонкие ломтики. Подайте ростбиф на стол с различными соусами и гарнирами, такими как картофельное пюре или свежий салат. Ростбиф - отличный выбор для обеда или ужина, которым можно порадовать семью или гостей. Следуя этим простым инструкциям, вы сможете приготовить вкусный ростбиф прямо у себя дома и насладиться его неповторимым вкусом.

Нежнейший РОСТБИФ. Запекаем при температуре 90 С. How to make perfect Roast. Смотри и повторяй!

РОСТБИФ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!